冬に旬を迎える白菜は離乳食初期から使えます。 あくが少なく、火を通すとすぐに柔らかくなるので扱いやすい食材といえます。 鍋にもよく使われる通り煮ると良い野菜だしが出るので、味を知るという意味で積極的に食べさせてあげたいで…

離乳食初期から使えるトマト。 大きなトマトは酸味が強いので、プチトマトやフルーツトマトなどの甘みの強いトマトが離乳食には向いています。 安くてすぐに手に入る食材ですが、皮をむいて出来るだけ種も取るという手間が面倒です。 …

冬に旬を迎える小松菜は、離乳食初期から使える野菜です。 赤ちゃんに使えるのは葉の部分だけですが、残りの部分は大人がお浸しにしたりスープにしたりと普段の料理に使えるのが嬉しい点。 ペースト状にするのが難しいですが、いろんな…

１年中スーパーで安定して販売されているリンゴ。甘くておいしくて離乳食初期の赤ちゃんにも食べさせることが出来る果物です。 この時期は、すりおろしたり、裏ごししてペースト状にしたり、ジュースにしたりして食べさせます。 味がし…

秋に旬を迎える梨は、離乳食初期から使えます。 水分が多くて甘くておいしいですが、ちょっとお値段が高い・・（苦笑）ちょうど、息子の離乳食を始めたのが秋だったので、スーパーで安売りしている日に購入しました。 絞って果汁だけを…

１年中、安定してスーパーに並んでいるにんじんは、離乳食初期から使える食材です。 特に皮の近くに栄養があるので薄く皮をむいてペーストにしたものを赤ちゃんにあげます。 また、にんじんは色鮮やかなので目でも楽しむことができます…

どの季節でも安定して手に入る玉ねぎは、離乳食初期から使える野菜の一つです。 生で食べることは出来ませんが、加熱してペースト状にすることによって甘みが増し赤ちゃんも食べやすくなります。 アレルギーにも効果があったり、腸内環…

バナナは離乳食初期から使える果物の一つです。 甘くておいしい、ペーストにもしやすい、お財布にも優しく年中スーパーでみかける、離乳食のスタートにぴったりの食材です。 パンやミルクやヨーグルトなど様々な食材に合わせたり、野菜…

秋から春にかけて旬を迎えるキャベツは離乳食初期から使うことができます。 赤ちゃんにあげるものなので、芯や硬い所を除いて柔らかい部分を使いましょう。 ビタミンや葉酸など栄養たっぷりで茹でると甘みがあり、他の食材に合わせやす…

秋から春にかけて旬を迎えるじゃがいもは、離乳食初期から使えます。 お値段も安く手に入り、ペースト状にもしやすく赤ちゃんも食べやすいとても使いやすい食材です。 免疫力がアップするビタミンＣが多く含まれており、加熱しても失わ…